Rosmarino
Salvia rosmarinus
Profilo botanico
Arbusto sempreverde aromatico, con fusti legnosi e foglie strette, lineari e coriacee, verde scuro sopra e chiare sotto. Piccoli fiori azzurro-violacei sbocciano già dalla fine dell’inverno. Cresce spontaneo lungo le coste e le colline assolate del Mediterraneo.
Tempo balsamico
Aprile–giugno: le sommità fiorite si raccolgono in primavera, quando la pianta è in piena fioritura.
Principi attivi e proprietà
Ricco di olio essenziale (cineolo, canfora, borneolo) e acido rosmarinico. Tradizionalmente associato a un’azione tonica e di supporto per la circolazione e la digestione.
Uso pratico — infuso tonico
Un cucchiaino di rosmarino essiccato in infusione in una tazza d’acqua bollente per 10 minuti. Si beve tradizionalmente al mattino, come tonico digestivo e di sostegno alla concentrazione.
Controindicazioni
Le informazioni riportate hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere di un medico o di un erborista qualificato.
